분원 붕어찜 마을
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2021.10.05 00:00
| 거리명 stretNm | 분원 붕어찜 마을 |
|---|---|
| 거리소개 stretIntrcn | 분원붕어찜은 1970년대 팔당댐이 건설되고, 붕어를 이용한 요리가 개발되면서 손님이 점차 늘어나 현재의 분원마을 명물로 자리잡게 되었다. 팔당댐에서 잡은 붕어를 사용하여 인삼을 다져 양념장에 섞어 붕어의 비린 맛을 제거해 주며 우거지, 수제비 등을 넣어 별미이다. 분원 붕어찜은 얼큰하고 진한 양념맛이 밴 살코기와 우거지, 버섯, 깻잎, 쑥갓 등의 조화가 일품이다. 생선 살을 발라먹고 난 후, 양념이 잘 밴 시래기를 밥에 얹어 먹으면 분원붕어찜의 참맛을 느낄 수 있다. |
| 소재지도로명 rdnmadr | 경기도 광주시 남종면 산수로 1616 |
| 소재지지번주소 lnmadr | |
| 위도 latitude | 37.495366 |
| 경도 longitude | 127.301152 |
| 총길이 stretLt | 700 |
| 점포수 storNumber | 31 |
| 지정년도 appnYear | 2016 |
| 관리기관전화번호 phoneNumber | 031-760-8437 |
| 관리기관명 institutionNm | 경기도 광주시청 |
| 데이터기준일자 referenceDate | 2021-10-05 |
| 제공기관코드 instt_code | 5540000 |
ctprvnNm | 경기도 |
sigunguNm | 광주시 |
sido | 31 |
sigungu | 31250 |
upmyundong | |
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