HEMLAGAT（헴라갓）

clubrichtour グルメ 0 320 2022.07.14 13:03

addr1
ソウル特別市中区小公路3キル 35
title
HEMLAGAT（헴라갓）
homepage
http://www.hemlagatseoul.com
overview
ソウル特別市中区（チュング）会賢洞（フェヒョンドン）にある南山（ナムサン）3号トンネル入口そばにあるスウェーデン家庭料理店・HEMLAGAT（ヘムラガット）。店名のHEMLAGATはスウェーデン語でホームメード・自家製を意味し、地元スウェーデンの伝統料理を提供するスウェーディッシュ・パブ、クロッグ（Krog）です。
ヘムラガットではシェフの祖母直伝のスウェーデン家庭料理を味わえるとともに、スウェーデンの伝統酒「シュナップス」もお食事とともに楽しめます。スウェーデン人シェフのダニエルさんが毎朝、クネッケブレードをはじめ、ピクルスやソース、シュナップスに至るまで、すべての食材を自ら仕込みます。また、韓国語をはじめ、日本語・英語・中国語のメニューもあり、外国語が話せるスタッフもいます。

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