高麗サムゲタン（고려삼계탕）
clubrichtour
グルメ
0
244
2022.07.14 13:03
- addr1
ソウル特別市 中区 西小門路11キル1
- addr2
（西小門洞）
- title
高麗サムゲタン（고려삼계탕）
- homepage
- overview
「高麗（コリョ）サムゲタン」は、1960年に西小門洞の今の場所でオープンして以来、長きにわたりサムゲタン（参鶏湯）1種類のみにこだわってきたサムゲタン専門店で、2代に渡って続いています。「サムゲタン」の代名詞として長い歴史と伝統が自慢の高麗サムゲタンは、アメリカ、日本、東南アジア、台湾などの観光客 にもよく知られています。高麗サムゲタンだけの味の秘密は、高麗人参のメッカ、錦山で栽培される4年産の錦山人参と鶏の飼育専門農場で育てられた地鶏オンチュで、厳選された材料を使うことにあります。オンチュは、既存の参鶏湯用ひよこよりも4～5日ほどさらに育て、少し大きく、肉が十分についていて、味がより柔らかく、あっさりしています。また、 オンチュは脂肪が少なく肉質が淡白で、長時間煮ても肉崩れしません。
_detailIntro
- firstmenu
サムゲタン（参鶏湯）
- infocenterfood
+82-2-752-9376、2734
- opentimefood
10:30～21:30
- parkingfood
あり
- restdatefood
ソルラル（旧暦1月1日）および秋夕（旧暦8月15日）
- treatmenu
高麗サムゲタン（고려삼계탕）
烏骨鶏鍋（오골계탕）
アワビサムゲタン（전복삼계탕） - lcnsno
19780029098
_detailInfo
Array
(
[bo_table] => datagokr_Jpn
[page] => 5
[sca] => グルメ
[sod] => desc
[sop] => and
[sst] => wr_datetime
[wr_id] => 5290
)
37.5629906688 126.9728938549
(
[bo_table] => datagokr_Jpn
[page] => 5
[sca] => グルメ
[sod] => desc
[sop] => and
[sst] => wr_datetime
[wr_id] => 5290
)
- 高麗サムゲタン（고려삼계탕）
-
0 Comments