南浦麵屋 남포면옥 )
- addr1
ソウル特別市 中区 ウルジロ3ギル24
- title
南浦麵屋 남포면옥 )
- overview
40年の伝統を誇る「南浦麺屋(ナムポミョノク)」では、北韓(北朝鮮)伝統料理のオボクチェンバンとピョンヤンネンミョン(平壌冷麺)を味わうことができます。食堂に入ると、土の中に埋まった数十個のトンチミ(大根の水キムチ)の甕が目に入ります。1つ1つ漬けた日にちを甕の上に表示され、このトンチミの汁は、ネンミョン(冷麺)のスープに欠かせない 重要な材料となります。トンチミの汁とスープの絶妙の配合が、この店のネンミョンの秘訣です。
オボクチェンバンも、この店の自慢料理です。油気がなく淡泊な味のため、ヘルーシーな料理が人気の最近、多くの人気を集めています。薄く切って湯がいた牛肉と春菊、キノコ、ナツメなどを真鍮の盆に盛り、そこに赤唐辛子を乗せ、その上から油気を抜いたスープを注いで食べます。途中スープが減るたびに スープを追加してくれるため、最後までスープの味が楽しめます。牛肉と野菜だけではちょっと物足りないという場合は、お好みで餃子や麺を入れて食べることもできます。量の多さと味のため、南浦麺屋は多くの人々に長い間愛され続けています。
- firstmenu
ネンミョン(冷麺)、オボクチェンバン(韓牛寄せ鍋)
- infocenterfood
+82-2-777-2269(本館)
+82-2-777-3131(新館) - opentimefood
月〜金 11:30-22:00 (L.O 20:30) / 土・日 11:30-21:00 (L.O 19:30)
- parkingfood
有料駐車場利用
- reservationfood
電話予約可+82-2-777-3131
- restdatefood
ソルラル(旧暦1月1日)・秋夕(旧暦8月15日)
- smoking
全席禁煙
- treatmenu
ネンミョン(冷麺)(냉면)
オボクチェンバン(韓牛寄せ鍋)(어복쟁반)
カルビタン(갈비탕)
マンドゥクク(餃子スープ)(만두국)
ピンデトク(緑豆チヂミ)(빈대떡) - lcnsno
19680029040
- トイレ : 男女別、店内にあり
- Restrooms : 男女別、店内にあり
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- 南浦麵屋 남포면옥 )
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