釜山広域市 水営区 広南路120番キル 8

ハルメ チェチョプクッ（할매재첩국）

http://jaecheobga.fordining.kr（韓国語）

釜山広域市水営区（スヨング）広安洞（クァンアンドン）にあるハルメチェチョプクッは、韓国戦争（1950～53年・休戦）当時、釜山へ避難民としてやってきた人々が亀浦（クポ）一帯で安いシジミを獲り、シジミスープにして食堂で提供しはじめたのが最初と言われています。
シジミスープはさっぱりとした味わいで、入っているシジミもボリューム満点です。シジミ料理は昔から二日酔いによいとされており、今でも多くの人々がシジミ汁を求めてお店にやってきます。

シジミ定食（재첩정식）

+82-51-751-7658

6:00～22:00

あり

ソルラル（旧暦1月1日）、秋夕（旧暦8月15日）
※営業時間・休業日は変更されることがありますので、お問い合わせのうえお出かけください

シジミ定食（재첩정식）
シジミスープ（재첩진국）
シジミ丼（재첩덮밥）
シジミの和え物（재첩무침）など

19990152418