ソンシム会館（성심회관）

clubrichtour グルメ 0 200 2022.07.14 13:03

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全羅北道任実郡江津面護国路13-2
addr2
（ソンシム会館）
title
ソンシム会館（성심회관）
overview
1992年に開店した「ソンシム会館（ソンシムフェグァン）」は、カワニナをメインメニューとする食堂です。
蟾津江は山と川に恵まれ、昔から各種の魚介類が豊富なことで有名です。特に上流ではカワニナが、下流ではシジミが有名で、ソンシム会館では上流のカワニナを使った汁物が評判です。やや苦味がありながらも香ばしさを同時に味わえるこのカワニナ汁（タスルギタン）は、美味しいのはもちろん、二日酔い、黄疸、むくみなどにも効果があります。また、『本草綱目』や『東医宝鑑』には、目を健やかにする働きがあると書かれています。

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