高麗蔘雞湯(고려삼계탕)
clubrichtour
飲食
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2022.07.14 13:04
- addr1
首爾特別市中區西小門路11街1
- addr2
(西小門洞)
- title
高麗蔘雞湯(고려삼계탕)
- homepage
- overview
高麗蔘雞湯於1960年西小門洞現址開幕,至今已經開業長達40餘年,堅持只販賣一種蔘雞湯口味的專門餐廳。目前由第2代接手經營,早已成為「蔘雞湯」代名詞並以擁有悠久歷史及傳統自豪的高麗蔘雞湯,深受來自美國、日本、東南亞及台灣等地觀光客的推崇及喜愛。
高麗蔘雞湯美味的秘訣在於慎重挑選食材,僅使用錦山4年產的山蔘和專業養雞場所飼養的土雞(甕雛)。甕雛比起一般蔘雞湯所使用的雞多飼養4~5天,這樣能使雞長大長肉,味道更清淡鮮嫩。另外脂肪較少,肉質鮮美,即使持續熬煮,雞肉也不會因此變老變硬,留住好滋味。
_detailIntro
- firstmenu
蔘雞湯
- infocenterfood
+82-2-752-9376、2734
- opentimefood
10:30 ~ 21:30
- parkingfood
設有停車場
- reservationfood
電話預約 (+82-2-752-9376)
- restdatefood
春節與中秋節
- smoking
全面禁菸
- treatmenu
ㆍ高麗蔘雞湯
ㆍ山蔘蔘雞湯
ㆍ鮑魚蔘雞湯
ㆍ山蔘鮑魚蔘雞湯
ㆍ烏骨雞湯
ㆍ山蔘烏骨雞湯
ㆍ鮑魚烏骨雞湯等 - lcnsno
19780029098
_detailInfo
- 洗手間 : 餐廳內設有男女獨立洗手間
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- 高麗蔘雞湯(고려삼계탕)
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